Du har sikkert gått forbi bambusfiberprodukter i butikker: myk100 % bambusfiberhåndklærtil kjøkkenet, mildAnsiktsservietter av bambusfor sensitiv hud, og til og med miljøvennlig-Bambusfiber sanitetsbind. Hvis du noen gang har tatt en pause for å tenke: "Vent-bambus er det pandaene gumler på hver dag... så er det greit å spise bambusfiber?" du er ikke alene. Men svaret er ikke et enkelt "ja" eller "nei"-det kommer helt an på hva slags bambusfiber vi snakker om. La oss bryte ned dette med null forvirrende laboratorieprat, bare rett-av vitenskap og sunn fornuft.
Hva er egentlig "bambusfiber"? Ikke alle typer er like
Først, la oss drepe en myte: "bambusfiber" er ikke en eneste ting. Det er to helt forskjellige typer, og å blande dem er grunnen til at folk blir forvirret om spiselighet:
Bambusfiber av mat-kvalitet(den "kanskje spiselige")
Denne typen er laget av den indre massen av unge bambusskudd eller modne bambusstengler. Den behandles skånsomt-vanligvis ved å koke, knuse og filtrere-for å trekke ut lange, tynne fibre. Sluttproduktet er et fint, hvitt pulver eller myke flak, ofte brukt som kostfibertilsetning i matvarer som brød, yoghurt eller proteinbarer. Tenk på det som hvordan vi bruker hvetekli eller psylliumskall-til å tilsette fiber uten å endre smaken mye.
Industriell bambusfiber(den "definitivt ikke spiselige")
Dette er bambusfiberen du ser i husholdnings- eller personlig pleieprodukter. Den er laget av de ytre stilkene av bambus (den tøffe, treaktige pandaene spiser ikke!). Behandlingen er hardere: den bruker kjemikalier (som natriumhydroksid) for å bryte ned stilkene til fibre, og deretter spinner eller vever dem til materialer. Eksempler inkluderer100 % bambusfiberhåndklær(for å absorbere vann),Bambus kull spunlace(et porøst materiale for dyp rengjøring), ogAnsiktsservietter av bambus(myk for huden). Disse er laget for å rengjøre eller dekke, for ikke å spises-og vi forklarer hvorfor senere.
Grensen mellom de to er klar: Hvis det er i en matpakke, er det mat-kvalitet. Hvis det er i et håndkle eller en tørkepakke, er det industrielt. Å blande dem er som å prøve å spise en bomulls-t-t-skjorte fordi bomull er "naturlig"-det fungerer bare ikke.
Kan vi virkelig spise bambusfiber? La oss spørre vitenskapen
Nå, det store spørsmålet: Ermat-bambusfibertrygt å spise? Det korte svaret er "ja-hvis det er behandlet riktig og du ikke overdriver det." La oss dykke ned i detaljene:
Først, hva den er laget av:Bambusfiber av mat-kvaliteter for det meste cellulose (omtrent 70-80%), pluss små mengder hemicellulose og lignin. Cellulose er en type kostfiber-som betyr at kroppen din ikke kan fordøye den direkte (som fiberen i selleri eller epler). Men det er en god ting! Kostfiber fungerer som en "kost" i tarmen din: det presser avfall gjennom tarmene dine, hjelper deg å føle deg mett lenger, og holder til og med blodsukkeret stabilt. Studier viser at å legge til bambusfiber i kostholdet ditt kan hjelpe mot forstoppelse og redusere risikoen for høyt kolesterol-akkurat som annen fiberrik mat.
For det andre, sikkerhetssjekker: Ikke allemat-bambusfiberer lik. For å være sikker, må den behandles på en måte som fjerner plantevernmidler (bambus er naturlig motstandsdyktig mot insekter, så de fleste gårder bruker lite eller ingen plantevernmidler) og tungmetaller. Det kan heller ikke ha noen tilsatte kjemikalier (som de som brukes i industriell bambusfiber). Når det er gjort riktig,mat-bambusfiberer anerkjent som "generelt trygt" av matregulatorer-vil du ofte se det oppført som "bambusfiber" eller "bambusmasse" på ingrediensetikettene.
Men her er fangsten: du kan ikke spise rå bambusfiber (eller rå bambusskudd, for den saks skyld). Rå bambus inneholder cyanogene glykosider-en forbindelse som frigjør små mengder cyanid når den spises. Det er derformat-bambusfiberer alltid kokt eller behandlet for å ødelegge disse forbindelsene. Så hvis du finner en pose med "rå bambusfiber" i butikken, ikke spis den-som ikke er-matkvalitet.
Hvilke bambusfibre er IKKE til å spise? (Tips: De er på badet ditt)
La oss nå snakke om bambusfiberproduktene du bruker hver dag-somBambusfiber sanitetsbind, Bambus kull spunlace, ellerAnsiktsservietter av bambus. Disse er daglig-rengjørende bambusfiber, og de er definitivt ikke trygge å spise. Her er hvorfor:
Bearbeiding av kjemikalier: Industriell bambusfiber bruker sterke kjemikalier (som natriumhydroksid eller svovelsyre) for å bryte ned de treaktige bambusstilkene. Disse kjemikaliene skylles av etter behandling, men små spor kan være igjen-spor som er fine til å tørke av ansiktet, men giftige hvis de svelges.
Fiberstruktur: Industriell bambusfiber er designet for å være sterk og absorberende, ikke fordøyelig. Fibrene er tykke og seige-hvis du spiste et stykke100 % bambusfiberhåndkle, ville det sitte ufordøyd i tarmen din, forårsake oppblåsthet, magesmerter eller til og med blokkeringer. Det er som å spise et papirhåndkle-samme idé, bare laget av bambus.
Tilsatte ingredienser: Mange industrielle bambusprodukter har ekstra ting du ikke vil spise. For eksempelAnsiktsservietter av bambuskan ha fuktighetskremer eller dufter;Bambus kull spunlacehar aktivt kull (flott til rengjøring, men dårlig til å spise i store mengder). Disse tilsetningsstoffene er trygge for huden, men ikke for fordøyelsessystemet.
Weston Nonwoven'sindustrielle bambusfiberprodukter-som de nevnt ovenfor-er laget for praktisk, daglig bruk (rengjøring, personlig pleie), ikke forbruk. Hvis du vil lære mer om deres trygge,-industrielle bambusprodukter av høy kvalitet, kan du be om en gratis prøve viainfo@westonmanufacturing.com.
Fordeler og ulemper med bambusfiber (for spising og hverdagsbruk)
For å være rettferdig, la oss veie det gode og dårlige med bambusfiber-både den spiselige typen og den industrielle typen-slik at du kan forstå alt:
Fordeler (for spiselig bambusfiber)
Høyt fiber, lite kalorier: En spiseskje medmat-bambusfiberhar omtrent 5 gram fiber og bare 20 kalorier-perfekt for å legge til fiber i måltider uten ekstra kalorier.
Øko-vennlig: Bambus vokser superraskt (opptil 3 fot om dagen!) og trenger lite vann eller sprøytemidler. I motsetning til trær (som tar år å vokse igjen), kan bambus høstes hvert 3.-5. år, noe som gjør det til en bærekraftig fiberkilde.
Skånsom mot fordøyelsen: Sammenlignet med enkelte fibre (som hvetekli), er bambusfiber mykere, så det er mindre sannsynlig at det irriterer sensitive tarmer (som de med IBS).
Ulemper (for spiselig bambusfiber)
Overdrive det forårsaker problemer: For mye fiber-selv bambusfiber-kan føre til oppblåsthet, gass eller diaré. De fleste voksne trenger bare 25-30 gram fiber om dagen; å legge til mer enn det med bambusfiber kan kaste ting av seg.
Vanskelig å finne ren: De fleste mat-bambusfiber er blandet med andre fibre (som hvete eller havre) i produkter. Å finne 100 % ren bambusfiber for å spise er sjelden.
Fordeler (for industriell bambusfiber)
Myk og slitesterk: 100 % bambusfiberhåndklærer mykere enn bomullshåndklær og varer lenger-de piller eller blekner ikke like lett.
Antibakteriell (Slags): Bambus har en naturlig forbindelse kalt "bamboo kun" som motstår bakterier. Industrielle bambusprodukter (somAnsiktsservietter av bambus) beholder noe av dette, slik at de holder seg ferskere lenger enn bomullsprodukter.
Absorberende: Bambusfiber kan absorbere opptil 3 ganger vekten i vann-flott for håndklær eller våtservietter som trenger å suge opp søl eller fuktighet.
Ulemper (for industriell bambusfiber)
Ikke biologisk nedbrytbar (alltid): Noen industrielle bambusprodukter er blandet med plastfibre (for å gjøre dem sterkere). Disse blandingene brytes ikke ned på søppelfyllinger-så sjekk etikettene for "100 % bambus" hvis du bryr deg om bærekraft.
Kan krympe: Som bomull,100 % bambusfiberhåndklærkan krympe litt ved første vask-så følg vedlikeholdsinstruksjonene!
Bambusfiber vs. andre fibre: Se forskjellen
Lurer du på hvordan bambusfiber holder seg opp mot andre vanlige fibre (spiselige og industrielle)? Ta en titt på dette sammenligningsdiagrammet-du kan laste det ned for å beholde det som referanse:
Hvordan skille trygg spiselig bambusfiber fra resten
Hvis du noen gang ser "bambusfiber" og lurer på: "Kan jeg spise dette?" her er 3 raske sjekker:
Sjekk pakken: Hvis det er i en matgang (f.eks. ved siden av proteinpulver eller frokostblanding), er det sannsynligvis mat-kvalitet. Hvis det er i varegangen for hjemmet (f.eks. ved siden av håndklær eller våtservietter), er det industrielt.
Les ingrediensene: Bambusfiber av mat-kvalitet vil bli oppført som «bambusfiber», «bambusmasse» eller «bambusmel» i ingrediensene. Industriprodukter vil ikke ha en ingrediensliste for å spise-de vil ha vedlikeholdsinstruksjoner (f.eks. "Maskinvask kald").
Føl det: Bambusfiber av-matkvalitet er et fint pulver eller myke flak. Industriell bambusfiber er et seigt, vevd materiale (som et håndkle) eller en våtserviett-du kan ikke knuse den til pulver.
På slutten av dagen er bambusfiber et fantastisk materiale-enten du tilsetter det til yoghurten din (mat-kvalitet) eller tørker av hendene (industrielt, som f.eks.Ansiktsservietter av bambus). Nøkkelen er å vite hvilken som er hvilken. Hvis du er nysgjerrig på industrielle bambusfiberprodukter (og hvordan de lages trygt),Weston Nonwoventilbyr gratis vareprøver-bare ta kontakt medinfo@westonmanufacturing.comå be om en. Og neste gang du ser et bambushåndkle, vet du: det er ypperlig til å tørke oppvasken, men definitivt ikke til snacking.
